шампиньоны фаршированные диетическое блюдо

Затем добавить морковь, цукини и баклажан, посолить, поджаривать минуты 2-3, помешивая.

Потом добавить лук и поджаривать вместе минуты 2, постоянно помешивая.

В сковороду налить примерно ложек 5 масла и поджарить половину чеснока.

Все кусочки мякоти и ножки грибов нарезать очень мелко.

Грибы почистить, помыть, отделить ножки от шляпок и чайной ложечкой или ножом слегка выскоблить шляпки изнутри.

Печень куриную помыть нарезать мелкими кусочками.

Петрушку и дущицу измельчить ножом.

Помидоры и баклажан нарезать кубиками.

На крупной тёрке натереть морковь, цукини и лук.

Помыть и почистить овощи: морковь,баклажан, цукини, лук, помидоры.

Зубчики чеснока нарезать очень мелкими кубиками.

Рецепт приготовления шампиньонов

Петрушка: 2 веточки.

Белое сухое вино: 1 ст.

Масло оливковое: 100 гр.

Ингредиенты для фаршированных шампиньонов

Шампиньоны полезны тем, что в них много белка, и ещё в них есть калий и витамин В2. Калий улучшает циркуляцию крови и стимулирует обмен веществ, а витамин В2 укрепляет нервную систему. Поэтому есть грибы очень полезно для организма. Фаршированные шампиньоны обогатят и разнообразят ваш стол.

Здесь наш новый авторский рецепт с шампиньонами. Мы купили крупные грибы и решили их нафаршировать куриной печенью с различными овощами, свежим орегано и сухим белым вином. Всё это создаёт богатый насыщенный вкус.

Вс, Ноя 9, 2008 |  

Шампиньоны фаршированные куриной печенью и овощами | Диетические блюда | Гениальная кулинария - Рецепты вкусных и полезных блюд